Deer Caf'e

Deer Ca'e要放暑假囉!!

9月3--5號(週二--週四) 年度小旅行
呵呵  今年要去金門找風獅爺 ^^

大家不要撲空囉 !

eh!cat...插畫展的最後一天

蛋頭悄悄地坐在吧檯的位子上  看小說喝咖啡

還幫超幸運的粉絲親手畫了小卡片

Deer 偷偷拍了他的照片

呵 這角度 看得清楚 又認不出來

連蛋頭本人都說OK的角度啦 

原本Deer週六.日是早上八點開店
但是~半年多來發現
假日會悠閒地享受早午餐的客人
其實都要9點多才會出現

所以 Deer再三考慮之後 決定
將週六.日的營業時間也一併挪到早上9點
從本週末開始~
週3到週一 "每天都是am9:00~pm6.30"
公休日一樣維持在週二
                謝謝大家的支持與配合 ^^

Deer 從去年11月開店到現在  也將近9個月了

偶而在google搜尋 會看到來過店裡的客人寫的blog

很有趣ㄋ  透過不同的人 不同的視角  看自己經營的店

有的人專拍餐點  有的人注重的是店的裝潢佈置  文章介紹有褒.有貶.有讚賞.有批評...

彷彿站在不同的玻璃窗前 看進Deer 的世界

在這裡  跟大家分享幾篇blog  如果你也有看到Deer Caf'e的介紹  歡迎跟我們分享 ^^

很支持我們的 ~ Jill's 秀秀貓貓專賣店 ~

http://bobotako.pixnet.net/blog/post/45317807

 很新的 ~ 數位x銀鹽的衝突 ~

  "小樹苗生活雜貨"從不甚方便的烏日搬遷到台中市區了

白色的牆面 灰藍的門框與窗戶 很清爽又落落大方

新店址的展示空間比舊址大多了

不變的是 整個空間裡還是擺滿了好多好多的雜貨

陶瓷 . 砝瑯 .玻璃.藤編木器. 人造花卉 .紡織品.新的舊的....等著有緣人來挖寶

每次來小樹苗 本來都只是想看看而已

最後總免不了 帶走幾樣雜貨

Deer 這個月重新整理了我們的Menu

新增加了好幾款的香烤厚片.青醬鬆餅.荔枝香甜微醺飲料.....

還有摩卡冰淇淋淋上Espresso的愛司冰品

甜的鹹的款式都有

快來Deer Caf'e 嚐鮮吧 ^^

Deer 的鬆餅從推出以來 就頗受好評

可是 之前的新聞報導有報導說 鬆餅.甜甜圈...一類的甜點

有被檢驗出含"鋁"的成分 對老年的記憶力有相當的影響...

這是相當嚴重的情形呢

應該 多少會讓人心生畏懼 不敢多吃

剛好 最近我們正在簡介店內常用的食材

當然要介紹一下Deer鬆餅用的材料 讓喜愛鬆餅的客人可以放心的吃

因為 Deer Caf'e 用的蓬鬆劑(泡打粉)是"無鋁"的

Deer Caf'e的活力早餐有好吃的炒雞蛋  那這次就來聊聊雞蛋吧

我們用的雞蛋來源有兩種

一.是張爸爸花花果園中自家放養的土雞蛋  二.是跟農場直接購買的白殼紅仁蛋

張爸爸花花果園的土雞  是圈養在果園中  可以到處亂跑  吃的是玉米飼料及蔬菜

很自然的環境 完全不用藥 只是產量不多 而且要有回張爸爸家才拿的到

下次來Deer Caf'e吃活力早餐時  可以問工作人員今天是不是自家的土雞蛋喔

Deer的餐點  用了很多精心挑選的食材

可是  我們並沒有公開上傳在網路上

一些知道我們對食材很用心的朋友們  一直叮嚀著要我們向大家介紹

~~不說  大家怎麼會知道~~

是的  我們不說  大家怎麼會知道

擺盤上的生菜  是直接向農民購買  沒有灑農藥  是農民掛保證可以生食的好滋味   

香軟的鬆餅  是我們自己調配的鬆餅糊  "不含鋁"的成份不會導致老人癡呆

薑味桂圓奶茶的桂圓  是自家農場生產的龍眼  爸爸手工炭火烘焙的桂圓乾

......

今天冷颼颼又飄著小雨

感謝'薛"大老遠的從桃園來台中佈展

我站在旁邊沒事做  呵 只能拍拍他們佈展的照片

讓大家搶先看到一些"薛"的作品  完整的插畫展出  週三開始正式展出囉