Deer Caf'e

試賣期間  又增加了一點裝飾  今天把這些新風景上傳

還多拍了一點後面座位區的照片

Deer店內的風景  應該就算完整呈現了

試賣第一 天  特別插上一大束粉色玫瑰花

窗戶邊的復古單椅  很好坐喔

放水杯的小鳥托盤

試賣第六天了

才有空將試賣Menu上傳

為了能適應營運的各種狀況

試賣期間  只有推出簡單的四種套餐  及飲料

呵  還是有點亂呢

不過六天下來  聽了不同年齡不同職業親朋好友的意見

 就是明天

Deer Caf'e開始試賣囉

從11月12日(六)到11月20號(日)為止

am 11.00~pm8.00

試賣期間  點餐會加贈水果果醬香草奶酪

甜甜蜜蜜的滋味  希望能有個甜蜜的好預兆ㄚ

只是  好像還沒有空去廣大宣傳

只通知了朋友的朋友

家人的朋友  同事

台中接連兩天下雨

外面在下大雨  Deer裡面在下小雨

請工頭師父趕緊來查看  到底是哪裡出了問題

原來  是裡間的冷氣管線與牆面接縫處  沒有接合好

雨水就這樣沿著壁緣流下

慶幸是在開賣前  問題就發現了

也趁雨勢變小時  將接縫處處理妥當

呵  希望是像別人說的

Deer的店面小小的

試賣的Menu也是小小一本

咖啡  茶類  新鮮果汁  輕食  小點心

可全都包含在內了

等試賣結束

再來弄本大大本的Menu吧  呵  呵

輸出後裁切  黏貼  加上紙膠帶裝飾

頗有回到學校做作業的錯覺ㄋ

04-23016269

台中市西區民權路229巷17號(公正路與民生北路交叉口)

營業時間11.00-20.00 週一公休

裝潢都已經弄好了

陸續在做的怖置  家具  配件  盆栽  也都進場了

趁著好天氣  把計畫放在戶外的桌椅都排出來

先拍了一些Deer 已完成的風景讓大家瞧瞧

自己看到心中的想法

具體成形到今天的模樣

心裡真的很感動  很有成就感

有天晚上  Deer店面大樓的主委來電話

說Deer 有漏電現象  電到人了

oh my God 真的有嚇到我

因為主委的口氣很緊張  害我以為情況很嚴重

雖然後來知道  是一般觸電的情況  但還是很可怕

Deer的鄰居可是幼稚園ㄚ  一堆小小孩ㄋ

緊急連絡了工頭  請他隔天一早趕快跟水電師父去處理

查出  是崁燈沒包覆好  而產生的漏電情況

呼  想說解決了

礙於預算  店裡的椅子幾乎都是Ikea的商品

不過  還是有挑好坐一點  不同款式的

讓各區的椅子各有各的風貌

首先是戶外區的藤椅

再放上一顆抱枕  想像起來就覺得會很悠閒ㄋ

旁邊那一整堆的紙箱

裝的都是待組裝的椅子

這堆也是

吊扇  燈具  等外牆一刷好油漆

就趕緊馬上安裝

簡單的黑色吊扇  讓白白的天花板不至於太輕飄飄的

巨人師父裝吊扇

木框大門左右的黑色壁燈

則是意外的驚喜

等內部的地板鋪好

油漆師父接下來就是把原本土灰色的外牆漆成米白色

兩位師父  用滾輪  滾ㄚ滾了半天後

Deer就像擦了超強粉底般的  乾淨剔透

在白底的襯托下  棕黑色的大門與窗框

益發顯得搶眼

為了避免大量的白會顯得太輕飄飄太單調

牆腳的踢腳板部份  則是刷上了紫灰色

小小的Deer 今天擠進兩組人馬

組裝人造石吧台面板+貼壁紙.仿木紋地板的師父

繼內部油漆結束後  吧台面板.地板也完成

整體看起來又更加完整

今天進度真的是大幅躍進ㄚ

接合兩片人造石面板時的工程

之前只有一位油漆師父來做打底的工作

整間Deer都像落漆般變成一塊一塊的  感覺像粉底沒上勻一樣

今天  一早就看到3位油漆師父"同時出現"喔

呵  雖然人多免不了就會喝喝維x露加保x達

台語電台開的大大聲的

可是  人多  效率就好

一天下來  Deer內部牆壁幾乎都上好色了

兩座深鐵棕色的門框也漆好一座了

加上顏色的Deer  看起來fu就不一樣了

進度就已經在落後了

偏偏又發生出差錯的煩人事件

第一是/吧台做的太靠牆 走道變的很窄

解決方法是請木工師傅將整面吧台牆面敲下來  移到正確的位置

這浪費了一片大片木板及半天時間

解決之後  貼馬賽克的師父很快的將吧台貼好馬賽克

才發現問題大了......吧台做太高了

原本想用更換高一點的吧台椅來解決

水電進度慢了一點

木工進度也拖了一些  東拖西拖的

結果  進度很落後 ><"

整間還是空空的狀態

後面要做的油漆.地板.吧台面.家電

沒有一樣能順利接上

雖然  事情總不能樣樣如計劃表一般  一帆風順

只是  也落後的有點多了

這種情形會讓人好緊張ㄚ

經過木工師父兩三天的工作後

Deer的大門外型終於完整出現了

在保留原有電動鐵門的限制下  將金屬色的外框用木頭包起來

之後會上漆漆成棕黑色的

加上大片的透明玻璃窗  採光一定很棒

往內部看  可以看到前方的櫃台以及後面的吧台外框架都已經完成了

還有還有

左側有四織斜斜的木板  將會跟牆壁一樣刷成乳白色

同時也有遮蔽旁邊通往樓上大門的功能

複雜又重要的水電線路準備好之後

接下來換木工上場作業了

電鋸工作檯一架設好  整個環境就顯的很威

再加上木工專業銼刀組  雷射水平測量儀  風動鋼釘機  大型工業電扇...

還有師父們愛聽的台語廣播台  開的大大聲的

呵  呵  整條街  Deer最吵

師父的"大日頭"包包  搭配超利電鋸  很犀利耶

把房子敲成空架子之後

最重要的步驟就是拉水電管線

在確定線路的走向.電線要多粗之前 

設計師會反覆計算吧台要放哪些電器  耗電量工率是多少

燈要幾座  哪種款式  要放在哪裡.....

一切確定後才能動工拉水電配線

呵  不過這也表示不能再亂更改電器位置了

為了讓室內空間好看  沒有多餘的管線外露

Deer 開始裝潢了

而建設前  首先要破壞

敲掉水泥短牆  打碎不要的玻璃  拆掉輕鋼架  拆掉不要的地板.木板...

原本完整的空間只剩下一個空架子

從敲破的窗框裡朝外看 還沒清好的玻璃尖尖的  看起來很殺

白色的牆上塗鴉著水電配置的memo

看了好久的房子

Deer找到一間坪數不大的公寓一樓

角間有大大的窗戶  採光很好

也很好路邊停車

屋況  房東  都不錯

接下來

就要開始裝潢  找人手  買配件  還有餐點設計